Zastosowanie | do gotowania

Kanał RSS dla tej sekcji
Sito-koszyk-na-pare-Galicja-1

Jak gotować na parze

Gotowanie na parzeChcesz jeść zdrowo i lekko, a może się odchudzasz? Jak przygotować jedzenie aby nie tuczyło, a zarazem było smaczne i zdrowe. Myślę, że już wiesz. Oczywiście, że możesz to wszystko osiągnąć przygotowując posiłki na parze.  Ponieważ najzdrowsze jedzenie, również jak i najlepsze przy odchudzaniu – to  takie gotowane na parze. Możesz do potraw przygotowanych na parze dodać swoi ulubione przyprawy, a mięsko, rybka czy warzywa będą smakować nieziemsko. Ale co mamy zrobić jeżeli nie mamy odpowiednich garnków do gotowania na parze? Czytaj dalej →

Co na przyprawy

Co na przyprawy

Co na przyprawyCoraz częściej zwracamy uwagę na jakość posiłków, które przyrządzamy w domu dla siebie i swojej rodziny.  Dlatego, żeby urozmaicić i wzbogacić smaki wykorzystujemy dużo przypraw i ziół. Świat przypraw w naszej kuchni jest tak różnorodny, że już trudno nad nim zapanować . Nie wiem jak sobie poradzić ze wszystkimi torebeczkami zwłaszcza tymi nie opisanymi, ale i opisanymi. Nadszedł, więc czas, żeby postawić i odpowiedzieć na pytanie: co na przyprawy? Czytaj dalej →

Jak sprawdzić czy patelnia ma indukcyjne dno

Jak sprawdzić czy patelnia ma indukcyjne dno

Jak sprawdzić czy patelnia ma indukcyjne dnoCoraz większą popularnością cieszą się kuchenki indukcyjne. Takie kuchenki maja wiele zalet:

  • nie nagrzewają się
  • bardzo łatwo utrzymać je w czystości
  • zużywają mniej prądu – są ekonomiczne
  • nowoczesne

Maja jedna wadę:

  • nie każde naczynie nadaje się na taka kuchenkę

Jak mamy sprawdzić czy nasze naczynia mają indukcyjne dno, a tym samym nadają się na indukcję? Czytaj dalej →

żytni chleb na zakwasie wspomaga odchudzanie

Żytni chleb na zakwasie wspomaga odchudzanie

żytni chleb na zakwasie wspomaga odchudzanie

Moje doświadczenia z żytnim chlebem są bardzo przyjemne ponieważ wyśmienicie smakuje, a do tego nie tuczy. Sprawdziłam, że od jednej bułki kupionej w sklepie potrafię na następny dzień mieć 1 kg więcej, a żytniego chlebka domowej roboty mogę zjeść więcej niż skibkę i nie ma żadnych ubocznych skutków w postaci zwiększenia masy ciała. Zaczynając piec swój chleb nie zdawałam sobie sprawy z tego, że jest tak zdrowy, a na dodatek, że to żytni chleb na zakwasie wspomaga odchudzanie.

Czytaj dalej →

forma do chleba wysmarowana masłem

Co zrobić, aby chleb się udał

co zrobić aby cleb się udałCzasem przy pieczeniu swojego chleba bywa tak, że pomimo, iż robimy wszystko zgodnie z przepisem, dokładnie odmierzamy składniki, mieszamy wszystko zgodnie ze wskazówkami, wkładamy do formy i dokładnie odliczamy czas na wyrastanie oraz pieczenie, to jednak nie wszystko wychodzi tak jakbyśmy tego chcieli, jak się spodziewaliśmy, jak miało być według receptury. To nam chlebek nie wyrósł, to jest za twardy, to z kolei wyszedł zakalec. I co tu począć? Dlaczego się tak stało? Co zrobiliśmy nie tak? Czytaj dalej →

forma do pieczenia chleba

Jaka forma do pieczenia chleba

Formy do pieczenia chlebaDziś zgodnie z obietnicą powiem jakie moim zdaniem formy do pieczenia chleba najlepiej się sprawują. Prezentuję te, które wypróbowałam i uważam za najlepsze i dlatego właśnie w nich piekę swój chleb .
Zaczynałam piec w tzw. keksówkach, czyli formach do pieczenia keksa, takich czarnych z nieprzywierającym pokryciem blachach polskiej firmy SNB o wymiarach 300x110x75 mm. Stwierdzam, że chlebek pieczony w nich był udany, tylko, że mam przepis z 1 kg mąki, więc jedna blaszka była za mała. Próbowałam piec w dwóch, ale wtedy drugi chlebek był mały, taki jakiś anemiczny. Czytaj dalej →

Forma do pieczenia chleba silikonowa Orion

Domowy chleb na zakwasie

Forma do pieczenia domowego chleba SNB

Ostatnio oglądałam program o tym, jak to niemieccy konsumenci decydują się na zakup zdrowej żywności. Pomyślałam – jak żywność może być niezdrowa?

Od pewnego czasu uświadomiłam sobie, że świat się zmienia i to niestety nie na lepsze. Żywność trudno nazwać żywnością, bo nie zawiera w sobie życia. We wszystkich, no może prawie wszystkich produktach mamy same chemiczne składniki. Już zaczynając od podstawowego produktu – chleba. Na półkach w sklepie jest całe mnóstwo pięknych z wyglądu bochenków. Tylko w momencie, kiedy chcesz się zapoznać ze składem i czytasz etykietę to widzisz, że w sumie nie masz co kupić. Bo w chlebie żytnim jest 10% żytnej mąki, orkiszowym 5%, a w pszennym w ogóle nie podano ile czego. Rzadko kiedy możesz trafić na prawdziwy żywy, naturalny chleb. I co teraz? Czytaj dalej →

Silikonowa forma do tarty GALICJA

Forma do tarty

tarta w ceramicznej formie

Forma do tartej

Kto z nas nie lubi tarty. Cienkie, wspaniałe, kruche ciasto  i oczywiście nadzienie – na ostro lub na słodko. Słowem  dla każdego coś dobrego, dla amatora każdego smaku! Ciasto nie wymaga za dużo wysiłku. Każdy, nawet ten który nigdy nie robił nic w kuchni – poradzi sobie. Bierzemy dobry, najlepiej sprawdzony przepis, produkty, formę i robimy ciasto. Przepis możemy znaleźć w internecie lub bierzemy od mamy czy od przyjaciółki.  Ale co z formą? Tu przydałoby się coś naprawdę dobrego! Czytaj dalej →

Galaretki w pojemniku do ciast

Pojemniki do ciast tortów

Pojemnik do ciasta okrągły

Często miałam dylemat gdzie ulokować świeżo upieczone ciasto, a także ciasteczka czy muffinki, aby pozostały świeże i nie wyschły?

Z drobnymi ciasteczkami to jeszcze dawałam sobie rady, gdyż wkładałam je do garnka z pokrywką, ale z ciastem z blachy było znacznie trudniej . Ponieważ nie bardzo chciałam od razu kroić na kawałki, a w całości nie wiedziałam do czego by je włożyć,aby zachowało swój kształt.

Najgorzej było latem kiedy należało przetrzymywać słodkie w lodówce, a było tam już dużo innych produktów, które nie dość, że zajmowały już wszystkie półki, to jeszcze pachniały inaczej, a nie chciałam, żeby tym zapachem przeszło ciasto. Czytaj dalej →

Regulowana forma do pieczenia tortów

Regulowane formy do pieczenia – tortów

Forma do pieczenia tortów

Myślę że ciekawą propozycją  co do tortownic i form do pieczenia tortów jest oferta firmy Orion.

Firma proponuje kilka interesujących  regulowanych form . Na przykład okrągła  forma regulowana   o wymiarach  średnicy 26-31 cm i wysoka 8,5 cm.  Dzięki regulowanej średnice forma pozwala na robienie wypieków o różnych wymiarach.

Czym jeszcze ta forma zasługuję na uwagę? Próbowaliście pokroić biszkopt czy inne ciasto na równiutki warstwy? Ja zawsze miałam z tym problem. Mając tą formę mamy problem z głowy ponieważ posiada nacięcia które pozwalają pociąć upieczone ciasto na siedem równych warstw.

Czytaj dalej →

Specjalna okazja!

Wygenerowaliśmy dla Ciebie 
kupon rabatowy 10% 
na akcesoria domowe.

Kliknij i pobierz teraz kupon rabatowy!